2019年、三軒茶屋にオープンした「FORT MARKET」。2020年には和泉多摩川に2号店をつくり、「FORT（フォート）＝砦」という名前の通り、砦となる設備や環境に守られながら低リスクで飲食店にチャレンジできるシェアキッチンとして運営してきました。
個人のビジネスを応援すること、地域に根差した活動でまちを元気にすること、これらのコンセプトのもと、FORT MARKETを進化させることにしました。
2022年12月、新しいサービスを始めます。その名も「FORT MARKET LOGE」（フォートマーケット ロジ）。ここはEC通販にチャレンジできる場所です。
LOGEも和泉多摩川駅直結を予定しており、飲食業の通販商材を製造できるブラストスチーラー等も備えた２つのキッチンスペース、冷凍設備と通販資材を保管できる専用スペース、ショールームや店舗として活用できる一坪ショップ、プレマーケティングやテイクアウト販売が可能なカフェスペースまでを備えた施設です。
もう少ししたら詳しい情報を公開できそうです。どうぞお楽しみに！
