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三軒茶屋
ご存知、三軒茶屋は世田谷区内でも屈指の飲食店激戦地であり、「三茶でお店をもちたい」方は多いのではないでしょうか。
反対に人気地域だからこそ、良い物件がなかなか見つからない、家賃や保証料が高額で開業資金が足りないなど開業にお金と時間がかかる場所でもあります。
FORT MARKET 三軒茶屋は、三茶でお店をやってみたい方、やれる自信がある方が独立開業する前の「0号店」としてお使いいただくもよし、フード開発やレシピ開発、土地柄需要が高いデリバリー専業のクラウドキッチンなど、飲食店に限らず多様な食のビジネスにご活用いただけます。
駅から徒歩約4分の場所にあり、現地での食材調達としては肉のハナマサ、カルディ、東急ストア、西友などのスーパーをはじめ、テイクアウトで使用する消耗資材も近隣のパッケージプラザやピカソ(ドン・キホーテ)などで調達でき利便性が高い地域です。
Price

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営業日:月曜日〜日曜日(毎月第2木曜の13時までは定期清掃のためお休み)
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営業時間:8時〜26時
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料金には下記の費用が含まれています
・POSレジ機器及びシステム利用料金
・水道高熱費
・共益費(Wi-Fi、USEN放送、ゴミ袋など消耗品、清掃料など)
※ 新規のご利用にはFORT MARKETメンバーの登録が必要です
※ 飲食店営業、菓子製造業等の営業許可を取得していただきます(取得費用は別途必要)
※ 出店の場合は3カ月以上継続してご出店ができる方のみご利用できます
※ 1ヶ月毎に購入したチケット回数分の施設の利用ができるシステムです。複数店舗で出店する場合は、合計出店回数の単価が適用されます
※ 営業時間延長と仕込み利用は合計出店回数に含めることはできません
※ 出店(飲食店営業)のみ、土日祝日の場合は単価の半日利用は+2000円、1日利用+3000円はの金額となります
※ 営業時間延長は当日のみ有効で、モーニング&ランチの利用時に以降の時間が空いている場合に限り1時間単位で延長が可能です
※ 仕込み利用は出店(飲食店営業)がない時間帯であれば1時間からご利用いただけます
※ 購入したチケットの翌月への繰越やキャンセルによる返金はできません
※ 営業時間は国または都の施策により制限される場合があります
※ 価格は消費税込みとなります
Facility

イートイン24席あります

カウンター席からはキャロットタワーが見えます

小さなテラスもあります

イートイン24席あります

カフェ&バー
エスプレッソマシンやピザ用オーブンを設置。専用カウンター席も設けカフェやバーで開業したい方におすすめのスペース
・業務用全自動エスプレッソマシン(デロンギ)
・ピザ用オーブン(マルゼン)
・全自動製氷機
・コールドテーブル(冷蔵・冷凍)2台
・食洗機
・電子レンジ
・1層シンク
・POSレジ

店内突き当りのピンクの腰壁のスペース

生地をこねる大型のパン用ミキサーもあり

店内突き当りのピンクの腰壁のスペース
ベーカリー&スイーツ
ベーカリー専用オーブン、2気室ドゥコン、ミキサー、冷蔵ショーケースを揃えたスペース
・ベーカリーオーブン
・2気室ドゥコン
・ミキサー
・全自動製氷機
・コールドテーブル(冷蔵・冷凍)
・食洗器
・1層シンク
・POSレジ

入口入って右側店舗がキッチン

一番広い厨房スペースです

入口入って右側店舗がキッチン
多業種対応キッチン
本格的なコース料理提供も可能なライブキッチンには、コンベクションオーブンまでを揃えたスペース
・2口ガスコンロ
・コンベクションオーブン
・全自動製氷機
・縦型冷蔵冷凍庫
・コールドテーブル(冷蔵・冷凍)
・食洗器
・2層シンク
・POSレンジ