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バインミーの専門店「パテ・ド・バインミー」が新規オープン

ベトナム発祥のサンドイッチ、バインミー専門店「パテ・ド・バインミー」が2020 年 4 月 22 日(火)より新規オープン!

社会情勢を鑑み当面の間は周辺地域にお 勤めの方やお住まいの方に向けたテイクアウトとデリバリーを中心に営業いたします。



FORT MARKETにバインミー専門店「パテ・ド・バインミー」が4月22日より新規オープン

オリジナルのバインミーは、FORT MARKET に出店している BISTRO g3シェフ手作り濃厚パテと桃の香りの華 やかなジンジャー「garimo(ガリモ)」に、オリジナルのパクチーソースとなますの 酸味が加わった爽やかな具材に、以前出店されていた MALU FACTORYの小麦粉・米 粉・大豆粉を主な原材料とし、水分量約 80%、24時間発酵させてから焼き上げるもちもちの「MALU パン」またはパリっとした食感のフランスパンの2種類から選ぶこ とが可能です。これからの季節にぴったりな濃厚で爽やかな FORT MARKET オリジナ ルのバインミーを、ぜひテイクアウトやデリバリーでお楽しみください。


店名】バインミー専門店「パテ・ド・バインミー」

【営業時間】月曜日~日曜日:11:00~15:00 【URL】https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13242637/


「パテ・ド・バインミー」で提供する「MALU パン・バインミー」は、FORT MARKET に出店し親交を深めてきた出店者同士が、自社のメニューを持ち寄ってできたコラボによる商品です。もちもちの無添加パンは、「MALU FACTORY」が、味の決め手となりうるパテは「BISTRO g3」が提供しています。

現在「FORT MARKET」では「パテ・ド・バインミー」のほか、「BISTRO g3」と「珈 琲と酒とすずき」などが出店しています。いずれも社会情勢を鑑み、営業時間を短縮し 従業員の消毒の徹底、マスクの着用など感染に注意しながら周辺地域にお勤めの方やお 住まいの方にテイクアウトやデリバリーをメインにご利用いただいております。

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​運営会社:株式会社なかむら商会

https:www.nakamura-shokai.co.jp

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FORT MARKET 三軒茶屋

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